グルメ・クッキング

2021年1月24日 (日)

うまいものまつり

福島駅東口にあったデパート『中合』、昨年8月末で閉店したので『全国うまいものまつり』はもう開催されないんだと思っていたら。

中合が入っていたビルが解体されるまで、ビルの一部で営業をしている地元スーパーさんが開催してくれるって(ヤッター)
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今回は、京都のモンブランロールを買ってみました。
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美味しかったです。
デパートが無くなるって、色々と不便になります。

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2021年1月17日 (日)

甘酒

寒くなると飲みたくなるのが甘酒。
酒屋さんで酒粕を購入。
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コタツに入りながら、暖かい甘酒を飲むのが楽しみです。
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2020年12月25日 (金)

イルミネーション(国見町・桑折町)

クリスマスの今日はイルミネーションを紹介したいと思います。

12月20、国見の花火を見た帰りに立寄ったイルミです。
始めは、『道の駅 国見 あつかしの郷』のイルミネーション
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次は、桑折(こおり)駅前のイルミネーション
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詳しくは、『信夫の郷にて(花火別館)』をご覧ください。
 
(備忘録)
我が家のクリスマスイブの料理はスーパー製!?(笑)
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ケーキはパン屋さんから
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コレも一緒に購入
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2020年12月 8日 (火)

江戸番重菓子 駒屋

四季島を撮影した松川橋梁の近くにある駒屋さんへ。

以前は福島市の街なかにあった「江戸番重菓子(エドバンジュウガシ)」の専門店『駒屋』が、ヤマダ電機福島店近くで店を再オープンました。
先代(父)から学んだ技術を生かし、「伝統的な和菓子を多くの人に知ってもらい、後世に伝えたい」という思いから娘さんが店を再開したそうです。

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江戸番重菓子とは、「女性が歌舞伎を鑑賞するときにおちょぼ口でも食べられるように」と、江戸時代の職人が粋につくったお菓子だと言われています。
寒天と砂糖で作った半生菓子は、手で持っても崩れないぐらいの硬さで、口に入れるとホロっとほどけて上品な甘さが口の中にふわっと広がります。
季節の風味を加えたお菓子もありますので、飽きずに楽しむことができます
 とのこと。

日本茶に合うお菓子でした。(@88円)

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2020年10月31日 (土)

初サンマ

昨晩の食卓に、今年初めてサンマが登場しました(笑)。
高級食材になったサンマ、やっと食べれました。
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今日は快晴、気持ちよく散歩してきました。
信夫山登り口にある大イチョウも黄色くなりました。
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福島護国神社にも多くの参拝客が
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今日は大安、七五三のお参りのようです。
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今年は完全予約制で人数制限を設けてのお参りなので、人が少ないですが仕方ないですね。

午後からは米沢市までチョッと出かけてきました🎆。

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2020年10月 1日 (木)

中秋の名月

今日10月1日は「中秋の名月」。
日中は厚い雲に覆われていたのに、夜になったら雲がはれて、お月さんが見えるようになりました。
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今日は、二本松で花火打上があったので、花火撮影後にお月様を撮影しました。
お隣で花火を撮影していたカメラに詳しい方に教えていただいた、お月様の撮影用設定で上の写真を撮ることが出来ました。
お月さんの撮影って難しい!?
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花火については、後日アップします。

ところで1週間程前の話になります。
義兄から大根の間引き作業の手伝い依頼があって農作業の真似事をしてきました。
真ん中の白菜苗も大きくなっていました。
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お礼?に、夏の果物の最後(スイカ、桃)を頂いてきたので朝食に。
今は、葡萄・梨・イチジク・梨などが食卓に上がっています。
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秋は果物注意です(笑)。

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2020年9月18日 (金)

食欲の秋

近所の八百屋さんに、秋の味覚が色々並び始めました。
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イチジクは甘露煮にしてくれました。
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栗は、茹でて
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いつもの梨農家さんからは、二十世紀梨をゲット
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この辺りでは『豊水』の生産が多いですが、我が家では『二十世紀』が好きななんです。
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2020年8月 9日 (日)

ブルーベリー狩り BY 猪苗代

白布峠から県道2号を福島県側に降りていきます。
桧原湖が見えているんですが、霞んでしまって・・・。
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無事クネクネ道を下って桧原湖畔に近づいてきたら!!!?
パトカー大集合、何だ?
タイヤ痕を見ると、居眠り運転でもしてたのかな?
道路左側の草叢に反転した車いるけど、けが人は居ない感じでした。
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桧原湖東岸を走って
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五色沼へ。ここでも紫陽花が出迎えてくれました。
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いくら平日でも、駐車場はガラガラ!?
大丈夫なのかな?
それにしても、手前の木々が伸びて磐梯山が見えなくなってるけど、なんとか出来ないかな?。
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次に向ったのは、猪苗代町の川桁駅近く。
この県道323号線から見える磐梯山の姿が好みです。
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やってきたのは、花雅さんのブルーベリー園『つみとりファーム猪苗代』。
ホテルリステル猪苗代近くにあり、遠くに磐梯山が見えます。
以前からやってみたかった場所、念願がかないました。
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お土産・お持ち帰りを購入するなら入園料無料。
入口にある手提げ籠を持って園内へ。
試食しながら、美味しいと思ったブルーベリーは籠に入れていきます。
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食べ放題です(笑)
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一人200g以上の持ち帰りを摘み取りすればOK(入園料無料)だけど、美味しくて二人で800g以上摘んでしまいました(笑)。
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ちなみに持ち帰りは100g200円です。
ブルーベリーでお腹一杯になったので、そのまま帰宅しちゃいました(笑)。
吾妻山をぐるッと一周したドライブでした。

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2020年7月28日 (火)

仙台土産

今日は朝から一日雨、東北自動車道の国見サービスエリア付近で土砂崩れが起きたようです。
どこで豪雨被害が起きても不思議じゃない気候ですね。

さて「とれいゆ つばさ」の記事の途中ですが、先週の仙台訪問のお土産を記録。

仙台のデパートの地下を散策していて!
昔、仙台駅で購入して何度も食べていた「生パイ」が有ったので即購入。
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ロワイヤルテラッセの「生パイ」です。
さっくりパイ・カスタードクリームに、砕かれたパイ・粉砂糖がトッピングされて、ほどよい甘さが美味しさです。
崩れやすいので持ち運び注意です。

このお店、仙台土産で有名な「萩の月」の菓匠三全さんの洋菓子部門なんですよね。Ph202007p7220505
消費期限は翌日ですが、機会があったらお試しください。

梅雨空のドライブで車も汚れたので、連休中の梅雨の晴れ間に洗車機へ。
今月はキャンペーンで、最高の洗車コースが500円だったので、もちろん最高額のコース!
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さすが最高は違う(笑)!?
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2020年7月 8日 (水)

初桃

地球温暖化の影響なのでしょうか?
毎年のように豪雨被害のニュースを見るようになりました。
被害にあわれた方々に心よりお見舞い申し上げます。
河川の改修だけでは追いつかないのかな?

ローカルニュースで、桑折町で早生品種の桃の出荷が始まったとの情報が。
福島市の北部に位置し、献上品の桃の産地として有名な桑折町へ行ってみました。
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真っ赤になった桃の木があちこちに!
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国道4号沿いの農産物直売所で自家使用の桃をゲット出来ました。
現地価格ということで1箱600円でした。
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品種は『はつひめ』で、福島県の果樹研究所が「あかつき」に「はつおとめ」を交配し育成したそうです。
甘くて美味しい桃でした。

桑折町に美味しいトマトの無人販売所が有ると聞いていたので寄ってみました。
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1袋200円で、これも美味しかったです。

場所は判りずらい所です(笑)。
下記地図の中央交差点付近で、『えんどう農園』幟が出ています。 

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