グルメ・クッキング

2020年9月18日 (金)

食欲の秋

近所の八百屋さんに、秋の味覚が色々並び始めました。
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イチジクは甘露煮にしてくれました。
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栗は、茹でて
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いつもの梨農家さんからは、二十世紀梨をゲット
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この辺りでは『豊水』の生産が多いですが、我が家では『二十世紀』が好きななんです。
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2020年8月 9日 (日)

ブルーベリー狩り BY 猪苗代

白布峠から県道2号を福島県側に降りていきます。
桧原湖が見えているんですが、霞んでしまって・・・。
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無事クネクネ道を下って桧原湖畔に近づいてきたら!!!?
パトカー大集合、何だ?
タイヤ痕を見ると、居眠り運転でもしてたのかな?
道路左側の草叢に反転した車いるけど、けが人は居ない感じでした。
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桧原湖東岸を走って
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五色沼へ。ここでも紫陽花が出迎えてくれました。
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いくら平日でも、駐車場はガラガラ!?
大丈夫なのかな?
それにしても、手前の木々が伸びて磐梯山が見えなくなってるけど、なんとか出来ないかな?。
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次に向ったのは、猪苗代町の川桁駅近く。
この県道323号線から見える磐梯山の姿が好みです。
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やってきたのは、花雅さんのブルーベリー園『つみとりファーム猪苗代』。
ホテルリステル猪苗代近くにあり、遠くに磐梯山が見えます。
以前からやってみたかった場所、念願がかないました。
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お土産・お持ち帰りを購入するなら入園料無料。
入口にある手提げ籠を持って園内へ。
試食しながら、美味しいと思ったブルーベリーは籠に入れていきます。
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食べ放題です(笑)
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一人200g以上の持ち帰りを摘み取りすればOK(入園料無料)だけど、美味しくて二人で800g以上摘んでしまいました(笑)。
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ちなみに持ち帰りは100g200円です。
ブルーベリーでお腹一杯になったので、そのまま帰宅しちゃいました(笑)。
吾妻山をぐるッと一周したドライブでした。

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2020年7月28日 (火)

仙台土産

今日は朝から一日雨、東北自動車道の国見サービスエリア付近で土砂崩れが起きたようです。
どこで豪雨被害が起きても不思議じゃない気候ですね。

さて「とれいゆ つばさ」の記事の途中ですが、先週の仙台訪問のお土産を記録。

仙台のデパートの地下を散策していて!
昔、仙台駅で購入して何度も食べていた「生パイ」が有ったので即購入。
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ロワイヤルテラッセの「生パイ」です。
さっくりパイ・カスタードクリームに、砕かれたパイ・粉砂糖がトッピングされて、ほどよい甘さが美味しさです。
崩れやすいので持ち運び注意です。

このお店、仙台土産で有名な「萩の月」の菓匠三全さんの洋菓子部門なんですよね。Ph202007p7220505
消費期限は翌日ですが、機会があったらお試しください。

梅雨空のドライブで車も汚れたので、連休中の梅雨の晴れ間に洗車機へ。
今月はキャンペーンで、最高の洗車コースが500円だったので、もちろん最高額のコース!
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さすが最高は違う(笑)!?
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2020年7月 8日 (水)

初桃

地球温暖化の影響なのでしょうか?
毎年のように豪雨被害のニュースを見るようになりました。
被害にあわれた方々に心よりお見舞い申し上げます。
河川の改修だけでは追いつかないのかな?

ローカルニュースで、桑折町で早生品種の桃の出荷が始まったとの情報が。
福島市の北部に位置し、献上品の桃の産地として有名な桑折町へ行ってみました。
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真っ赤になった桃の木があちこちに!
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国道4号沿いの農産物直売所で自家使用の桃をゲット出来ました。
現地価格ということで1箱600円でした。
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品種は『はつひめ』で、福島県の果樹研究所が「あかつき」に「はつおとめ」を交配し育成したそうです。
甘くて美味しい桃でした。

桑折町に美味しいトマトの無人販売所が有ると聞いていたので寄ってみました。
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1袋200円で、これも美味しかったです。

場所は判りずらい所です(笑)。
下記地図の中央交差点付近で、『えんどう農園』幟が出ています。 

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2020年7月 4日 (土)

夏詣

相方の山形在住の友人から、今年も「赤い宝石」が贈られてきました。
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甘~~い!

福島護国神社の夏越大祓式は7月の第1日曜日に行われるので、今年は5日かな?
一般的には6月30日に神事が行われるそうです。
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ちなみに、福島稲荷神社の「夏越大祓祭」は1ヶ月遅れの7月30日です。
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暑くなってきたので、早朝の散歩を心がけています。
『勝手にバーチャル日本一周歩こうかい』も、まもなく竜飛岬から北海道へ渡れそうです。

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2020年6月15日 (月)

我が家の紫陽花

昨年は1輪しか花を咲かせてくれなかった我が家の鉢植え紫陽花
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今年は手入れが良かったのか、沢山花を咲かせてくれました。
こちらの花は見頃まで、あと少しかも?
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近所の八百屋さんで激安で切り花を売っていたので買ってきました。
風鈴草(カンパニュラ)でいいのか?一杯花を着けていました。
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スーパーで、ワンコインで販売していた弁当。
美味しそうだったので衝動買い!?
相方が鰻・穴子・貝類食べないので、時々食べたくなります(笑)。
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たっぷり入っていました。
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2020年6月14日 (日)

ハチク と チマキ

数日前にハチク(淡竹)を頂いてきました。
孟宗竹も今年は豊作だったようですが、ハチクも豊作だったようです。
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前日に収穫した物らしいのでアク抜きして美味しく頂いています。
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チマキも頂きました。
この辺りでは三角チマキが一般的かな?
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スーパーで販売している『笹』。いい値段するんだよね。

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2020年6月 5日 (金)

ストッカー

今日の最高気温33.2℃の福島市内でした。
暑かった~!

以前に紹介した義兄宅の「サヤエンドウ」。
出荷が終わったとのことで、数日前に最後の収穫に行ってきました。
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「キヌサヤ」として収穫し忘れたもの。
ぷっくり太った豆は、はじいて「グリーンピース」として食べます。
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まだ出荷できそうなものは「キヌサヤ」として自家消費して食べます。
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グリーンピースもキヌサヤも軽く茹でて冷凍保存します。

でも・・・
山菜などを冷凍しているので、冷蔵庫の冷凍庫が一杯!
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農家の皆さんは『ストッカー』をお持ちの方が多いのですが、我が家の冷蔵庫の冷凍庫これから夏に向ってアイスクリームの買置きも出来ない状態に。
第2の冷凍庫が欲しくなって買ってきちゃいました。
一人10万円入ったので気持ちが大きくなってしまいました(笑)。
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2020年5月15日 (金)

ハット!

毎月第2週?の火曜日から3日間?は『ハットの日』で
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対象のピザが、テイクアウトで半額になるので、久しぶりに買ってきました。
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ピザを食べたのは、1年振りかも!?

そんな日、10万円の申請書が届きました。
書き込む項目は僅かなので、すぐに記入して返送しました。
いつ振り込まれるかな?
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自動車税の納付書が届いているので、とりあえずソレの支払いか?

猪苗代町の「どら焼」専門店、時々福島市内でも買えるので
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誘惑に負けて?ついつい買ってしまいます(笑)。
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2020年5月 6日 (水)

山菜

春の山菜を色々頂きました。

『タラの芽』
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義兄宅の畑に植えてあるのは、「トゲ無しのタラ」
自分で収穫しました。
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トゲ無しは収穫は楽ですが、苦みが少ないと言われています。

『コシアブラ』も少しだけ頂いてきました。
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『コゴミ』は収穫してあったのを頂いてきました。
「ゴマあえ」で
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さらに、タラの芽・コシアブラ・コゴミは「天ぷら」にして美味しくいただきました。
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ウドも相方の友人からいただきました。
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酢味噌和えで
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山菜が集まってきました( ´艸`)。

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