いか人参
我が家では、あまり作らない“いか人参”をいただきました。
たまに食べたくなります。
福島県北部の郷土料理。
福島市のＨＰにも作り方が載っています。↓↓↓
http://www.city.fukushima.fukushima.jp/soshiki/22/973.html
さて、昨日＠須賀川さんが、コメントで紹介していました“みちのくＳＬギャラクシー号”の試運転で、今日尾久駅～上野駅間をＤ５１が走りました。
明日は、すごい人なんでしょうね。
Ｄ５１が上野駅に入線するなんて
ＳＬの音は、違いますね。
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コメント
おっぺらさんへ
こちらの、ここいら？だけの郷土料理です。
俳優の佐藤Ｂ作さんが飯坂温泉出身で、テレビで“いか人参”のことを紹介したことから、いか人参をＰＲするようになりましたが、小さい頃は冬場になると、よく食べさせられていました。
醤油と砂糖（みりん）だけの味付けなので、単純な味です。
投稿： しゅうちゃん | 2014年3月 8日 (土) 23時33分
イカにんじんって初めて知りました。
単に無知なだけかもしれませんけど。
どんな味なんでしょ？
投稿： おっぺら | 2014年3月 8日 (土) 23時06分
キハ５８さんへ
松前漬けの原型とも言われていますが、昆布とかが入っていないので、ヌメリ？は全く有りません。
キハ５８さんは、乗るのが専門？なので、情報が無かったのかな？フジＴＶが主催のようです。
投稿： しゅうちゃん | 2014年3月 8日 (土) 20時27分
潤三郎さんへ
山手線とＳＬが同時に写っているなんて、想像できませんでした。
いか人参は、子供の頃沢山食べさせられて、一時期嫌いな食べ物の一つでしたが、この歳になって再び食べるようになりました。
投稿： しゅうちゃん | 2014年3月 8日 (土) 20時24分
hibochanさんへ
私の場合、さすがに上野ではＳＬ見たことないんですが、東武鉄道などでもＳＬが活躍していた（ネットで投稿されている）写真を見ると、驚きをおぼえます。
投稿： しゅうちゃん | 2014年3月 8日 (土) 20時22分
しゅうちゃんさん、いか人参って松前づけとにたものですか？
みちのくＳＬ、知りませんでした！
投稿： キハ58 | 2014年3月 8日 (土) 16時56分
やっぱSLの汽笛の音はいいですね。
それに、連写するシャッター音もいいです。
勿論、イカ人参もいいです。
投稿： 潤三郎 | 2014年3月 8日 (土) 10時34分
大昔祖父に連れられ東京へ
勿論SLまさに生きてる感じ
今では 観光用に真岡鉄道で運航するのみ
投稿： hibochan | 2014年3月 8日 (土) 07時19分