梅干

雪が降りそうで、なかなか降りませんね。

寒さは大分厳しくなってきましたが。

ところで

我が家では、昔は母親が毎年漬けた梅干しを食べていました。母が亡くなったあとは、叔母にいただいた梅干を食べていました。

でも、作る人がいなくなってからは、主にネットで購入しています。梅干は、本当に手間隙かかりますからね。

このごろは、ここの梅干を買っています。

塩分９％だと、昔ながらの梅干しとは違いますし、梅干？と思いつつ、塩分制限の私にはちょうどかもしれません。